Անտոնյան, Լևոն Գեղամի

Կենսաբանություն

Աշխատությունը նվիրված է Հայաստանի խմորման արտադրությունների ընթացքում առաջացող օրգանական թափոնների մանրէաբանական վերամշակման և օգտահանման հնարավորությունների ուսումնասիրությանը՝ դիտարկելով դրանց բնապահպանական, կենսատեխնոլոգիական և տնտեսական նշանակությունը։ Հետազոտության շրջանակում ուսումնասիրվում են խմորման տեխնոլոգիաներ կիրառող արտադրություններից առաջացող մնացորդների հիմնական տեսակները, դրանց ֆիզիկաքիմիական և կենսաբանական հատկությունները, օրգանական նյութերի պարունակությունը և շրջակա միջավայրի վրա հնարավոր ազդեցությունը։ Առանձնահատուկ ուշադրություն է հատկացվում այն միկրոօրգանիզմների և կենսաբանական գործընթացների կիրառման հնարավորություններին, որոնց միջոցով թափոններում պարունակվող օրգանական միացությունները կարող են քայքայվել, փոխակերպվել կամ վերածվել հետագա օգտագործման համար արժեքավոր նյութերի։ Քննվում են մանրէաբանական վերամշակման տարբեր մոտեցումների արդյունավետության վրա ազդող գործոնները՝ միջավայրի բաղադրությունը, ջերմաստիճանը, թթվայնությունը, խոնավությունը, սննդանյութերի հարաբերակցությունը և կենսաբանական ակտիվության պահպանման պայմանները։ Կարևորվում է համապատասխան մանրէաբանական մշակույթների ընտրության խնդիրը՝ հաշվի առնելով արտադրական մնացորդների առանձնահատկությունները և վերամշակման նախատեսվող արդյունքը։ Հետազոտության կարևոր ուղղություններից է թափոնների նկատմամբ ոչ միայն որպես հեռացման ենթակա նյութերի, այլև որպես երկրորդային հումքի հնարավոր աղբյուրի մոտեցումը։ Այդ համատեքստում դիտարկվում են կենսաբանական վերափոխման արդյունքում օգտակար արտադրանքների կամ հետագա տեխնոլոգիական կիրառության համար պիտանի բաղադրիչների ստացման հնարավորությունները։ Ուսումնասիրվում է նաև վերամշակման միջոցով թափոնների ծավալի և դրանց հնարավոր բնապահպանական ծանրաբեռնվածության նվազեցման խնդիրը։ Առանձին ուշադրություն է դարձվում Հայաստանի արտադրական պայմաններին համապատասխան տեխնոլոգիական լուծումների ընտրությանը, քանի որ արդյունավետ համակարգի մշակման համար անհրաժեշտ է հաշվի առնել տեղական հումքային ռեսուրսները, արտադրությունների կառուցվածքը, թափոնների կազմը և դրանց հավաքման ու մշակման հնարավորությունները։ Մանրէաբանական մեթոդների կիրառումը դիտարկվում է շրջանաձև տնտեսության և ռեսուրսների արդյունավետ օգտագործման սկզբունքների տեսանկյունից՝ նպատակ ունենալով արտադրական մնացորդները հնարավորինս վերադարձնել տնտեսական շրջանառության մեջ։ Քննվում են նաև կենսատեխնոլոգիական գործընթացների արտադրական կիրառելիության, կայունության և արդյունավետության գնահատման ընդհանուր չափանիշները։ Նման ուսումնասիրությունները կարող են հիմք ստեղծել թափոնների կառավարման առավել բնապահպանական տեխնոլոգիաների մշակման, արտադրական ռեսուրսների խնայողության և երկրորդային հումքի օգտագործման ընդլայնման համար։ Աշխատությունը կարող է հետաքրքրություն ներկայացնել արդյունաբերական կենսատեխնոլոգիայի, մանրէաբանության, սննդի արտադրության, բնապահպանական տեխնոլոգիաների և արդյունաբերական թափոնների կառավարման ոլորտներում աշխատող մասնագետների ու հետազոտողների համար։