Հեքիաթների մոլորակ. ընտրանի 1. հեքիաթներ, թարգմանություններ - Թումանյան Հովհաննես

Պատմություն

Գիրքը լուսաբանում է տարբեր ժամանակաշրջաններում հայ կանանց մասնակցությունը ազգային պայքարին, հասարակական կյանքին և մշակութային զարգացմանը՝ ընդգծելով նրանց կարևոր դերակատարությունը պատմության մեջ։ Հիմնական բովանդակությունը․ Պատմական հերոսուհիներ Հայ պատմության մեջ հայտնի կանանց կյանքը և գործունեությունը։ Ազգային-ազատագրական պայքար Կանանց մասնակցությունը ազատագրական շարժումներին և պատերազմներին։ Հասարակական դերակատարում Կրթության, մշակույթի և համայնքային կյանքի մեջ կանանց գործունեությունը։ Անձնական սխրանքներ Հերոսական վարք, զոհաբերություն և նվիրվածություն հայրենիքին։ Գենդերային դերերի փոփոխություն Կանանց սոցիալական դիրքի զարգացում տարբեր պատմական փուլերում։

Այլ առարկաներ

Աշխատությունը նվիրված է Թեթև արդյունաբերության տեխնոլոգիա ոլորտի կարևոր ուղղություններից մեկին՝ կաշվի և մորթու մշակման հիմունքներին։ Գրքում ներկայացվում են կենդանական հումքի՝ կաշվի և մորթու ստացման, նախնական մշակման և հետագա տեխնոլոգիական փուլերի հիմնական սկզբունքները։ Հեղինակը մանրամասնորեն անդրադառնում է հումքի պահպանման, մաքրման, թթվացման, քրոմացման և չորացման գործընթացներին՝ բացատրելով դրանց նշանակությունը պատրաստի արտադրանքի որակի ապահովման գործում։ Աշխատությունում նկարագրվում են նաև կաշվի և մորթու ֆիզիկաքիմիական հատկությունները, դրանց կառուցվածքը և մշակման ընթացքում տեղի ունեցող փոփոխությունները։ Կարևոր տեղ է հատկացվում արտադրության հիգիենիկ պայմաններին, անվտանգության կանոններին և շրջակա միջավայրի պահպանությանը՝ հաշվի առնելով քիմիական նյութերի կիրառման առանձնահատկությունները։ Գիրքը ներառում է նաև գործնական ցուցումներ և տեխնոլոգիական սխեմաներ, որոնք նպաստում են արտադրական գործընթացների ճիշտ կազմակերպմանը և արդյունավետության բարձրացմանը։ Ընդհանուր առմամբ այն հանդիսանում է արժեքավոր ուսումնական և մասնագիտական ձեռնարկ, որը օգտակար է թե ուսանողների, թե ոլորտի մասնագետների համար՝ ապահովելով տեսական և գործնական գիտելիքների համադրություն կաշվի և մորթու մշակման բնագավառում։

Այլ առարկաներ

Գիրքը մասնագիտական ուսումնական նյութ է, որը նախատեսված է սննդի տեխնոլոգիայի, անասնաբուծության և հարակից ոլորտներում սովորող ուսանողների համար և կենտրոնանում է կաթի՝ որպես բարդ կենսաքիմիական համակարգի խորքային ուսումնասիրության վրա՝ համադրելով ինչպես տեսական հիմնավորումները, այնպես էլ լաբորատոր գործնական աշխատանքները, որպեսզի ընթերցողը ոչ միայն հասկանա կաթի կազմը, կառուցվածքը և հատկությունները, այլև կարողանա դրանք փորձարարական եղանակով վերլուծել ու գնահատել, ձեռնարկում մանրամասն ներկայացվում են կաթի հիմնական բաղադրիչները՝ ջուր, ճարպեր, սպիտակուցներ, ածխաջրեր, հանքային նյութեր և վիտամիններ, բացատրվում է դրանց քիմիական բնույթը, ֆիզիկաքիմիական վարքը և փոխազդեցությունները տարբեր պայմաններում, հատուկ ուշադրություն է դարձվում կաթի ֆիզիկական հատկություններին՝ խտություն, մածուցիկություն, մակերեսային լարվածություն, ինչպես նաև դրանց փոփոխություններին ջերմաստիճանի, թթվայնության և մեխանիկական ազդեցությունների պայմաններում, գիրքը ներառում է լաբորատոր աշխատանքների հստակ կառուցվածք՝ նպատակներ, անհրաժեշտ նյութեր և սարքավորումներ, աշխատանքային ընթացակարգեր, հաշվարկների օրինակներ և արդյունքների վերլուծություն, ինչը օգնում է ուսանողներին ձևավորել գիտական փորձարարական մտածողություն և ճշգրիտ չափումների հմտություններ, ներկայացվում են նաև կաթի որակի գնահատման մեթոդներ՝ թարմության, մաքրության, մանրէաբանական վիճակի և կեղծման հնարավոր դեպքերի հայտնաբերման համար, ինչպես նաև քննարկվում են կաթի վերամշակման ընթացքում տեղի ունեցող քիմիական և ֆիզիկական փոփոխությունները, օրինակ՝ պաստերիզացիա, ստերիլիզացիա, ֆերմենտացիա, որոնք կարևոր են կաթնամթերքի արտադրության համար, ձեռնարկը կարևորում է նաև անվտանգության կանոնների պահպանումը լաբորատորիայում և արդյունքների ճիշտ ձևակերպումը, այն համարվում է օգտակար աղբյուր ինչպես ուսանողների, այնպես էլ դասախոսների և ոլորտի մասնագետների համար, քանի որ համատեղում է տեսությունը և պրակտիկան մեկ ամբողջական ուսումնական համակարգում։

Այլ առարկաներ

Այն նախատեսված է գյուղատնտեսական բուհերի ուսանողների, ֆերմերների և ոլորտի մասնագետների համար, ովքեր ցանկանում են խորացնել իրենց գիտելիքները և բարելավել արտադրության արդյունավետությունը։ Նյութում հանգամանալից նկարագրվում են ոչխարների և այծերի կենսաբանական և ֆիզիոլոգիական առանձնահատկությունները, ցեղատեսակների բազմազանությունը, դրանց ընտրության և բարելավման սկզբունքները։ Հատուկ ուշադրություն է դարձվում կենդանիների կերակրման կազմակերպմանը՝ հաշվի առնելով տարբեր տարիքային խմբերը, արտադրական ուղղվածությունները (միս, կաթ, բուրդ) և սեզոնային պայմանները։ Մանրամասն ներկայացվում են նաև պահվածքի և խնամքի տեխնոլոգիաները, գոմերի կառուցվածքային պահանջները, հոտերի կառավարման ձևերը և արոտավայրերի արդյունավետ օգտագործումը։ Աշխատության կարևոր բաղադրիչներից է բազմացման և սելեկցիայի հարցերի լուսաբանումը՝ ընդգծելով բարձր արտադրողականության հասնելու ուղիները։ Բացի այդ, անդրադարձ է կատարվում կենդանիների առողջապահությանը՝ հիվանդությունների կանխարգելմանը, ախտորոշմանը և բուժման ընդհանուր մոտեցումներին, ինչպես նաև հիգիենայի և կենսանվտանգության կանոններին։ Նյութում ներառված են նաև տնտեսագիտական վերլուծություններ՝ արտադրանքի ինքնարժեքի նվազեցման, շահութաբերության բարձրացման և շուկայական պահանջներին համապատասխան արտադրություն կազմակերպելու վերաբերյալ։

Փիլիսոփայություն

«Երկեր 5 հատորով» (Ֆրիդրիխ Նիցշե) հավաքածուի առաջին հատորը ներկայացնում է Նիցշեի փիլիսոփայական միտքը՝ խորը, բայց հակամարտիկ և հրահրող ձևով։ Նիցշեն իր գրություններում քննադատում է ավանդական բարոյականությունը, կրոնը և հասարակության «անխտիր ընդունված» արժեքները։ Նա շեշտում է, որ մարդը պետք է ազատվի «ոչնչացնող» սկզբունքներից և ստեղծի սեփական արժեքները՝ որպես ինքնավար և ուժեղ անհատ։ Նիցշեի մոտեցումը հաճախ արտահայտվում է արտահայտիչ ճառերով, մտքի զարկով և պատկերավոր լեզվով։ Գիրքը խոսում է նաև «բնական» և «մարդկային» կյանքի վերականգնման, հզորության և ստեղծագործականության մասին։ Նիցշեն ներկայացնում է «Übermensch» (մարդը՝ վերևից) գաղափարը՝ որպես մարդկային զարգացման մի տեսական նպատակ։ Հատորը կարող է ընդգրկել նաև գաղափարներ՝ մերժելու «կեղծ համերաշխությունը», «միջակության» և «հավասարության» մի մասի նեղացնող կողմերը։ Նիցշեի փիլիսոփայությունը հաճախ բերում է ընթերցողին ներքին պայքարի, ինքնաքննադատության և ինքնաճանաչման։ Հատոր 1-ը սովորաբար ծառայում է որպես հիմք՝ հասկանալու համար Նիցշեի մյուս տեքստերի տրամաբանությունն ու ոճը։ Գիրքը հարմար է փիլիսոփայության սիրահարների, մտավորականների և նրանց համար, ովքեր ուզում են մտածել մարդու ազատության և արժեքների մասին։ Այս աշխատությունը կարող է լինել դժվար, բայց շատ արժեքավոր՝ այն մարդկանց համար, ովքեր պատրաստ են մտավոր մարտի։ Հրատարակիչ - Անտարես ISBN - 978-9939-76-153-4

Կենսաբանություն

Այս բառարանը նախատեսված է հյուսվածաբանության (հիստոլոգիայի) ոլորտում օգտագործվող մասնագիտական տերմինների համակարգված ներկայացման համար՝ երեք լեզուներով՝ հայերեն, ռուսերեն և լատիներեն։ Այն կարևոր գործիք է ուսանողների, դասախոսների և մասնագետների համար, որոնք աշխատում են կենսաբանական և բժշկական տերմինաբանության հետ։ Բառարանում՝ Տրվում են հյուսվածաբանական հիմնական և մասնագիտական տերմինները Ներկայացվում են դրանց ճշգրիտ համարժեքները երեք լեզուներով Օգնում է ճիշտ հասկանալ և կիրառել գիտական բառապաշարը Հեշտացնում է միջազգային գրականության հետ աշխատանքը Այս աշխատությունը հատկապես օգտակար է անատոմիայի, հյուսվածաբանության և բժշկության ուսուցման ընթացքում։