Նախիջևանի հայկական հուշարձանները

Այլ առարկաներ

Նվիրված է Հայաստանի գինեգործական հարուստ ավանդույթների և ժամանակակից տեխնոլոգիական մոտեցումների համադրությանը՝ ներկայացնելով ինչպես խաղողի, այնպես էլ պտղա-հատապտղային գինիների արտադրության ամբողջական գործընթացը՝ հումքի ընտրությունից մինչև պատրաստի արտադրանքի ստացում և որակի գնահատում, գրքում մանրամասն նկարագրվում են Հայաստանի տարածքում տարածված խաղողի սորտերի և տարբեր պտղատեսակների տեխնոլոգիական առանձնահատկությունները, դրանց քիմիական կազմը և ազդեցությունը գինու օրգանոլեպտիկ հատկանիշների վրա, բացատրվում են գինու պատրաստման հիմնական փուլերը՝ մանրացում, խմորում, մաքրման և հնեցման գործընթացներ, ինչպես նաև ներկայացվում են տարբեր տեսակի գինիների արտադրության առանձնահատկությունները՝ չոր, կիսաքաղցր, դեսերտային և հատուկ նշանակության գինիներ, աշխատությունը ներառում է նաև գինու ֆիզիկաքիմիական և կենսաքիմիական փոփոխությունների վերլուծություն արտադրության ընթացքում՝ ընդգծելով խմորիչների դերը, թթվայնության կարգավորումը, օքսիդացման և վերականգնման ռեակցիաները, առանձնահատուկ ուշադրություն է դարձվում պտղա-հատապտղային գինիների տեխնոլոգիային, որոնք ունեն իրենց յուրահատուկ բաղադրությունը և պահանջում են տարբեր մոտեցումներ խմորման և մշակման փուլերում, գիրքը նաև անդրադառնում է արտադրության սանիտարահիգիենիկ պահանջներին, սարքավորումների ընտրությանը և արդյունավետ օգտագործմանը, ինչպես նաև գինու որակի վերահսկման մեթոդներին և հնարավոր թերությունների կանխարգելմանը, այն հանդիսանում է կարևոր ուղեցույց ուսանողների, գինեգործների և ոլորտի մասնագետների համար, քանի որ համադրում է գիտական հիմնավորումները և գործնական փորձը՝ նպաստելով բարձրորակ գինու արտադրությանը Հայաստանի պայմաններում։

Գեղարվեստական հայ․

«Օվկիանոս» (կոշտ կազմ)՝ Արամ Պաչյանի այս վեպը հայ գրականության մեջ նշանավոր ստեղծագործություններից է, որը շոշափում է կյանքի՝ մարդկային գոյության սահմաններն ու իր ողբերգական կողմերը։ Վեպի գլխավոր թեման շրջապատում է մարդու էության և ազատության հարցերը, բնականաբար՝ համակցված փիլիսոփայական վերլուծություններով, որոնք թույլ են տալիս խորապես հասկանալ մարդկային հոգու և բնության միջև եղած կապերը։ Վեպի անվանումը՝ **«Օվկիանոս»**, այսքանով էլ ունի խորհրդանշական նշանակություն։ Օվկիանոսը որպես անսահման տարածություն և անիրական տեսարան պատկերում է մարդու միտքն ու հոգին՝ անսահման ու անհայտ, բայց միշտ մղված դեպի բացահայտումներ ու որոնումներ։ Այնուամենայնիվ, Պաչյանի ստեղծագործությունը չի միայն ֆիզիկական օվկիանոս, այլ նաև հոգեբանական ու համաշխարհային այդ «օվկիանոս» է, որը մարդու առաքելությունն է՝ ինքն իրեն հասկանալ, հարաբերություններ հաստատել շրջապատի հետ և գտնել իրենն աշխարհում։ Այս ստեղծագործությունն առկա է հստակ դասական գրական ժանրի մեջ՝ քանի որ այն շատ խորացած է, բազմաշերտ և բարդ հարցադրումներով։ Վեպը տարբեր թեմաներ է քննարկում՝ ազատություն, անձնական ճակատագիր, պատրանքներ, կարոտներ, հոգեկան տառապանքներ և այլն։ Արամ Պաչյանը ներկայացնում է հերոսների, որոնք կանգնած են տարբեր իրականությունների առջև՝ ստիպված լինելով ընտրություն կատարել իրենց ապրելու ճանապարհում։ Նրանք պարբերաբար բախվում են այս աշխարհի ու կյանքի անպաշտպանությանը՝ իսկապես հասկանալով, որ գոյությունն ինքնին իր բնույթով փափուկ ու կարճաժամկետ է։ Պաչյանի լեզվաբանությունը և ոճը ձևավորում են ստեղծագործության առանձնահատկությունը՝ տարբեր շերտեր, խորհրդանշաններ ու ենթատեքստեր, որոնք անընդհատ մղում են ընթերցողին դեպի արտացոլման և շոշափում կյանքի անավարտ հարցերի շուրջ։ Վեպում զգացվում է մի անանցյալ տառապանք, որը պատճառն է այդ կյանքի հանդեպ ունեցած սիրո և համբերության, երբեմն նաև անցանկալի ճակատագրի։ **«Օվկիանոս»-ը** ստեղծագործություն է, որը ուժեղ կերպով բարձրացնում հարցեր՝ անարդարության, պատվի, սիրո ու ողբերգության մասին, սակայն միաժամանակ ցույց է տալիս, թե ինչպես են այդ ամենի հակասությունները միասին գոյություն ունենում մարդկային միտք ու կյանք՝ ստեղծելով անխուսափելի մի ամբողջություն։ Այս ստեղծագործությունը դժվարին և ինտելեկտուալ գործ է, որը հնարավորություն է տալիս ընթերցողին դառնալ մտածող ու խորը մեկնաբանող՝ ընկալելով աշխարհը մի փոքր ավելի լայն և խորը հորիզոնում։ Հրատարակիչ - Էջ Հրատ. տարեթիվ - 2020 ISBN - 978-9939-9244-1-0

Պատմություն

Գիրքը ուսումնասիրում է Օսմանյան պետության քաղաքական, ռազմական, տնտեսական և վարչական համակարգերը՝ ցույց տալով նրա պատմական ընթացքը տարբեր դարաշրջաններում։ Հիմնական բովանդակությունը․ Կայսրության ձևավորումը Օսմանյան պետության առաջացումը և տարածքային ընդլայնումը։ Հզորացման փուլ Ռազմական հաջողություններ, կենտրոնացված իշխանության ձևավորում։ Վարչական համակարգ Սուլթանի իշխանություն, կառավարման կառույցներ և հասարակական կարգ։ Անկման գործընթաց Ներքին ճգնաժամեր, պատերազմներ և աստիճանական թուլացում։ Տարածաշրջանային ազդեցություն Կայսրության ազդեցությունը տարբեր ժողովուրդների, այդ թվում հայ բնակչության կյանքի վրա։

Lեզվաբանություն

նախատեսված է անգլերեն լեզվի համակարգված ուսուցման համար տարբեր կրթական մակարդակներում և հատկապես կիրառական հաղորդակցական հմտությունների զարգացման նպատակով։ Գիրքը կառուցված է փուլային և թեմատիկ սկզբունքով՝ ներառելով քերականական հիմնական բաժինները, բառապաշարի ընդլայնման նյութեր, ընթերցանության տեքստեր և խոսակցական իրավիճակներ, որոնք ուղղված են լեզվի գործնական կիրառման ամրապնդմանը։ Այն ներկայացնում է անգլերենի հիմնական կառուցվածքային առանձնահատկությունները՝ ժամանակաձևեր, նախադասության կառուցում, խոսքի մասերի կիրառություն, ինչպես նաև լեզվական սխալների կանխման և ճիշտ արտահայտման մեխանիզմներ։ Հատուկ ուշադրություն է դարձվում հաղորդակցական անգլերենի զարգացմանը՝ երկխոսությունների, իրավիճակային վարժությունների և մասնագիտական տեքստերի միջոցով, ինչը թույլ է տալիս սովորողներին կիրառել լեզուն իրական կամ մասնագիտական միջավայրերում։ Ձեռնարկը նաև նպաստում է լսելու, կարդալու, գրելու և խոսելու հմտությունների համաչափ զարգացմանը՝ ապահովելով լեզվական կարողությունների ամբողջական համակարգ։

Գեղարվեստական հայ․

«Վերջին ուսուցիչը» (Պետրոսյան Վ.) — սա առավելապես պատմվածք-պատմվածքների կամ վեպի տիպի աշխատանք է, որը պատմում է մի ուսուցչի՝ վերջինների շարքում մնացած կամ վերջին մեկի կարգավիճակ ունեցող անձի մասին։ Գրքում առկա են հուզական, սոցիալական և կրթական թեմաներ, որոնք ցույց են տալիս ուսուցչի դերը հասարակությունում և նրա ներգործությունը աշակերտների կյանքի վրա։ Գիրքը սովորաբար ընդգրկում է հետևյալ հիմնական գաղափարները՝ ուսուցչի հոգեբանական ու հոգևոր բեռը կրթության արժեքը և դրա ազդեցությունը անձի ձևավորման վրա աշակերտ-ուսուցիչ հարաբերությունները՝ սիրո, հարգանքի և պահանջների մեջ հասարակության փոփոխությունները, որոնց մեջ կրթությունը հաճախ մնում է «վերջին ամրոցը» ուսուցչի նվիրվածությունը, երբ շրջապատը կամ համակարգը դժվարացնում է նրա գործը Ստեղծագործության լեզուն հաճախ զգացմունքային է, բայց նաև քննադատական՝ արտացոլելով ժամանակակից հասարակական խնդիրները։ Կարդացողը կարող է մտածել՝ ինչպիսի արժեքներ են այսօր իրականում կարևոր, և ինչու է կրթությունը (և ուսուցիչը) դեռևս անհրաժեշտ ու անփոխարինելի։ Հրատարակիչ - Դարակ ISBN - 978-9939-9222-6-3

Արտասահմանյան գրականություն

«Չքնաղ նոր աշխարհը» (Օլդոս Հաքսլի) ապագա-դիստոպիական վեպ է, որը պատկերում է մի աշխարհ, որտեղ մարդիկ ապրում են լիովին վերահսկվող, «հարմարավետ» հասարակության մեջ։ Հաքսլին ստեղծում է մի հասարակություն, որտեղ մարդկանց մեծ մասը ծնվում և դաստիարակվում է լաբորատորիայում՝ ըստ ծրագրավորված հասարակական կարգի, և նրանց համար նախատեսված է միայն հատուկ դեր ու կենսաձև։ Այստեղ խտրականությունը հիմնված է գենետիկության վրա՝ ամեն մեկը տեղադրված է իր դասակարգում, և ոչ ոք չի կարող իրականորեն ազատ կամ ինքնուրույն լինել։ Մարդիկ ապրում են ոչ թե սիրով կամ հոգևոր արժեքներով, այլ հաճույքով, սպորտով, թմրանյութով և մակերեսային ժամանցով՝ որպեսզի չխառնվեն մտածելու և հարցեր տալու։ Գիրքը քննադատում է տեխնոլոգիական զարգացումների և սպառողական հասարակության վտանգները, երբ մարդը վերածվում է միայն արտադրության և սպառման մասի։ Հաքսլին ցույց է տալիս, որ «խորհրդային երջանկությունը» իրականում կարող է լինել հոգու դատարկություն՝ առանց իմաստի, սիրո և ազատության։ Գիրքը նաև քննարկում է մարդու բնազդը՝ ազատ լինելու, ստեղծելու և սիրելու մասին, և ցույց է տալիս, որ դրանք չեն կարող երկար վերացվել։ «Չքնաղ նոր աշխարհը» համարվում է XX դարի ամենանշանավոր դիստոպիաներից մեկը, քանի որ էթիկապես և փիլիսոփայականորեն խոր է։ Այս վեպը հարմար է նրանց համար, ովքեր հետաքրքրված են տեխնոլոգիաների, հասարակության և մարդու ապագայի մասին մտորումներով։ Գիրքը մղում է ընթերցողին մտածելու՝ ինչպիսի՞ն է իսկական ազատությունը և ինչո՞վ է այն փոխարինվում ժամանակակից հասարակությունում։ Հրատարակիչ - Զանգակ Հրատ. տարեթիվ - 2017 ISBN - 978-9939-68-564-9