ԾՐԱԳՐԱՎՈՐՄԱՆ ԽՆԴԻՐՆԵՐԻ ԺՈՂՈՎԱԾՈՒ

Այլ առարկաներ

Նախատեսված է գինեգործության, սննդի տեխնոլոգիայի և որակի վերահսկման ոլորտներում ուսանողների ու մասնագետների համար և նպատակ ունի ձևավորել գինու ֆիզիկաքիմիական հատկությունների խորքային ըմբռնում ու դրանց փորձարարական գնահատման հմտություններ, աշխատությունում մանրամասն ներկայացվում են գինու հիմնական ցուցանիշները՝ սպիրտի պարունակություն, թթվայնություն, շաքարների քանակ, էքստրակտ, խտություն և այլ կարևոր պարամետրեր, բացատրվում է դրանց քիմիական և ֆիզիկական բնույթը, ինչպես նաև դրանց ազդեցությունը գինու համային, բույրային և պահպանման հատկությունների վրա, առանձնահատուկ ուշադրություն է դարձվում լաբորատոր հետազոտությունների կազմակերպմանը՝ նկարագրվում են անհրաժեշտ սարքավորումները, ռեագենտները և փորձերի անցկացման հստակ քայլերը, ներկայացվում են չափման դասական և ժամանակակից մեթոդներ, հաշվարկների ձևակերպումներ և արդյունքների վերլուծության մոտեցումներ, ձեռնարկը նաև անդրադառնում է գինու որակի վերահսկման գործընթացներին, ներառյալ հնարավոր շեղումների, կեղծումների և տեխնոլոգիական խախտումների հայտնաբերման մեթոդները, քննարկվում են գինու արտադրության ընթացքում տեղի ունեցող կենսաքիմիական և ֆիզիկաքիմիական փոփոխությունները, ինչպիսիք են խմորումը, օքսիդացումը և հասունացումը, որոնք վճռորոշ դեր են խաղում վերջնական արտադրանքի որակի ձևավորման մեջ, աշխատությունը կարևորում է նաև լաբորատոր անվտանգության կանոնների պահպանումը և արդյունքների ճշգրիտ փաստաթղթավորումը, ինչի շնորհիվ այն ծառայում է որպես հուսալի ուղեցույց ինչպես ուսուցման, այնպես էլ գործնական կիրառման համար գինեգործության ոլորտում։

Այլ առարկաներ

Գրքում ներկայացվում են պրոյեկտիվ երկրաչափության հիմնական հասկացություններն ու օրինաչափությունները, կետի, գծի և հարթության հարաբերությունները, համաչափությունները, ինչպես նաև պրոյեկտիվ տեղափոխումների և տեսությունների կիրառությունը տարբեր երկրաչափական խնդիրներում։ Անդրադառնում է նաև պրոյեկտիվ սկզբունքների օգտագործմանը գիտության և տեխնիկայի տարբեր ոլորտներում, ներառյալ ինժեներական և արվեստագիտական կիրառություններ։ Աշխատությունը նախատեսված է մաթեմատիկոսների, ուսանողների և երկրաչափությամբ հետաքրքրված ընթերցողների համար՝ տրամադրելով համապարփակ գիտելիքներ պրոյեկտիվ երկրաչափության տեսության և պրակտիկ խնդիրների վերաբերյալ։

Ֆիզիկա

Աշխատությունը հանդիսանում է հիմնական և համապարփակ ձեռնարկ ոչ գծային ֆիզիկայի սկզբունքների, տեսությունների և կիրառությունների վերաբերյալ։ Գիրքը նախատեսված է այն ուսանողների և գիտնականների համար, ովքեր ցանկանում են ստանալ ամուր տեսական հիմք և հասկանալ ոչ գծային համակարգերի վարքագիծը՝ տարբեր բնագավառներում՝ ֆիզիկայում, ինժեներական գիտություններում, համակարգային տեսությունների մեջ և կիրառական գիտական ոլորտներում։ Գիրքը ներկայացնում է ոչ գծային ֆիզիկայի հիմնական կոնցեպտները՝ սկսած ոչ գծային հավասարումների, դինամիկայի, անհավասարակշիռ վիճակների, խիստ ոչ գծային համակարգերի, մինչև խիստ ցնցող երևույթներ և kaos (խառնարան) տեսություններ։ Հատուկ ուշադրություն է դարձված ոչ գծային համակարգերի մոդելավորմանը, փորձնական տվյալների վերլուծությանը և համակարգերի կայունության ուսումնասիրությանը։

Արտասահմանյան գրականություն

«Մանոն Լեսկո» (անգլ.՝ Manon Lescaut) — Աբբե Պրևոյի հանրահայտ ռոմանն է, որը պատմում է տրավմատիկ սիրո, կրքի և ճակատագրի մասին։ Գիրքը կենտրոնանում է Մանոն անունով գեղեցկուհի կնոջ և Դե Գրիե դե Գրիեի՝ երիտասարդ և ազնվական մի երիտասարդի սիրո պատմության վրա։ Սիրո այս պատմությունը՝ լցված է հույզերով, խենթության և չարաճճիության, աստիճանաբար վերաճում է ողբերգության՝ ցույց տալով, թե ինչպիսի վնասներ կարող են բերել հույզերի անզսպությունը և հասարակական ճնշումները։ Մանոնը դառնում է կերպար, որը միաժամանակ գրավիչ է և վտանգավոր՝ իր գեղեցկությամբ, էությամբ և անկախությամբ։ Գիրքը ուսումնասիրում է նաև հասարակության բարքերը, սերնդի տարբերությունների ազդեցությունը և ճակատագրի դաժան խաղը։ Այն պատմության մեջ հայտնի է որպես մի գործ, որը թողնում է ընթերցողի մեջ խոր տպավորություն և ստիպում է մտածել սիրո, ազատության և մարդկային ընտրության մասին։ Հրատարակիչ - Դարակ Հրատ. տարեթիվ - 2019 ISBN - 978-9939-9225-6-0

Զբոսաշրջություն (Տուրիզմ)

Աշխատությունը ներկայացնում է զբոսաշրջության ոլորտի տեսական հիմքերը, աշխարհագրական առանձնահատկությունները, զարգացման մոդելները և միջազգային զբոսաշրջային գործընթացները։ Գիրքը նպատակ ունի ընթերցողին տալ ամբողջական պատկեր՝ ինչպես զբոսաշրջության արդյունաբերության կառուցվածքի, այնպես էլ աշխարհագրական տարածքային գործոնների մասին, որոնք ազդում են զբոսաշրջության զարգացման վրա։ Աշխատությունը օգտակար է զբոսաշրջության, հոսթելինգի, տնտեսագիտության, աշխարհագրության և կառավարման ոլորտների ուսանողների, մասնագետների և ոլորտով հետաքրքրված անձանց համար։ Այն նաև կիրառական արժեք ունի՝ օգնելով մշակել զբոսաշրջային ծրագրեր, ուսումնասիրել զբոսաշրջային ուղղությունները, գնահատել ռիսկերը և զարգացնելու տարածքային ռազմավարություններ։

Այլ առարկաներ

Հեղինակ Է. Մ. Հայրապետյանը վերլուծում է Հայկական ԽՍՀ տարածքի հողերի բազմազանությունը, դրանց բնական պայմանները, բերրիության մակարդակը, ինչպես նաև դեգրադացիոն գործընթացները՝ ներառյալ էրոզիան, աղակալումը և խոնավության ռեժիմի խախտումները։ Աշխատությունը մանրամասն ներկայացնում է հողերի մելիորացիայի հիմնական ուղղությունները՝ ոռոգում, ջրահեռացում, քիմիական և կենսաբանական բարելավում, ինչպես նաև ինժեներական միջոցառումներ, որոնք ուղղված են հողերի արտադրողականության բարձրացմանը։ Գրքում հատուկ ուշադրություն է դարձվում հողերի կուլտուրականացման գործընթացին՝ հողի մշակման գիտական հիմքերին, ցանքաշրջանառության ճիշտ կազմակերպմանը, պարարտացման համակարգերին և ագրոտեխնիկական միջոցառումներին, որոնք նպաստում են հողի կառուցվածքի բարելավմանը և կայուն բերքատվության ապահովմանը։ Ներկայացվում են նաև հողերի պահպանության համալիր միջոցառումներ՝ հակաէրոզիոն տեխնոլոգիաներ, լեռնային տարածքների հողի պաշտպանության մեթոդներ և շրջակա միջավայրի պահպանության սկզբունքներ՝ շեշտադրելով բնական ռեսուրսների ռացիոնալ օգտագործման անհրաժեշտությունը։ Աշխատությունը ընդգրկում է նաև պետական մակարդակով հողային քաղաքականության և պլանավորման հարցեր՝ ցույց տալով, թե ինչպես կարելի է համադրել արտադրողականությունը և էկոլոգիական կայունությունը։ Այն նախատեսված է հողագիտության, ագրոնոմիայի, մելիորացիայի և բնապահպանության ոլորտների մասնագետների, ուսանողների և հետազոտողների համար։