Գևորգյան, Գրիգոր Կամոյի

Биология

Աշխատությունը նվիրված է խմորասնկային D-ամինաթթվային օքսիդազի անջատման, մաքրման, ֆիզիկաքիմիական և ֆերմենտատիվ հատկությունների բնութագրման, ինչպես նաև անալիտիկ նպատակներով դրա կիրառման հնարավորությունների ուսումնասիրությանը։ Հետազոտության շրջանակում դիտարկվում են համապատասխան ֆերմենտ արտադրող խմորասնկային համակարգերի ընտրության և աճեցման պայմանները, ֆերմենտի ստացման, անջատման ու մաքրման տեխնոլոգիական մոտեցումները։ Առանձնահատուկ ուշադրություն է դարձվում ֆերմենտի ակտիվության վրա ազդող գործոններին, այդ թվում՝ pH-ին, ջերմաստիճանին, սուբստրատի բնույթին և խտությանը, ինչպես նաև ռեակցիայի միջավայրի այլ պայմաններին։ Աշխատության մեջ կարող են ուսումնասիրվել ֆերմենտի սուբստրատային յուրահատկությունը, կատալիտիկ հատկությունները, կայունությունը և ակտիվության փոփոխությունները տարբեր պայմաններում։ D-ամինաթթվային օքսիդազի գործունեության հիմքում ընկած է D-ամինաթթուների օքսիդացումը, որի ընթացքում կարող են առաջանալ համապատասխան α-կետոթթուներ, ամոնիակ և ջրածնի պերօքսիդ, ինչն էլ հնարավորություն է տալիս ֆերմենտը դիտարկել որպես անալիտիկ համակարգերի բաղադրիչ։ Հետազոտության կարևոր ուղղություններից է ֆերմենտի կիրառելիության գնահատումը տարբեր D-ամինաթթուների հայտնաբերման կամ քանակական որոշման նպատակով, ինչպես նաև ֆերմենտային մեթոդների զգայունության, ընտրողականության և վերարտադրելիության ուսումնասիրությունը։ Կարող են ուսումնասիրվել նաև ֆերմենտի անշարժացման կամ այլ տեխնոլոգիական մոտեցումների կիրառման հնարավորությունները՝ անալիտիկ համակարգերի կայունությունն ու գործնական կիրառելիությունը բարձրացնելու համար։ Աշխատության արդյունքները կարող են նպաստել միկրոօրգանիզմներից արժեքավոր ֆերմենտների ստացման և բնութագրման մեթոդների զարգացմանը, ինչպես նաև կենսաքիմիական վերլուծության մեջ ֆերմենտային համակարգերի կիրառության ընդլայնմանը։ Հետազոտությունը կարող է ունենալ նշանակություն կենսատեխնոլոգիայի, ֆերմենտային անալիզի, սննդամթերքի և դեղագործական արտադրանքի որակի վերահսկման, ինչպես նաև կենսաբանական նմուշների վերլուծության համար։ Այն կարող է հետաքրքրել կենսաքիմիկոսներին, մանրէաբաններին, կենսատեխնոլոգներին, ֆերմենտաբաններին, անալիտիկ քիմիկոսներին, դեղագործական հետազոտությունների մասնագետներին և համապատասխան ոլորտների ուսանողներին։