Կաթի և կաթնամթերքների տեխնոլոգիա

Մանկական

«Հեքիաթն է կանչում. Ուլիկը» Հովհաննես Թումանյանի ստեղծագործություն է, որը պատկանում է իր հայտնի հեքիաթների շարքին։ Այս հեքիաթում Թումանյանը օգտագործում է կենդանիների կերպարները՝ արտահայտելու մարդկային բնական ու հասարակական երևույթները։ Հեքիաթի գլխավոր հերոսը Ուլիկն է, մի փոքրիկ ու համառ կենդանի, որը փորձում է միավորել իր ուժերը, հասկանալ իր տեղը աշխարհում և գտնել ճանապարհ դեպի հաջողություն։ Պատմվածքը դառնում է խորամանկ ու միաժամանակ հոգևոր դաս՝ ուշադրություն հրավիրելով փոքրիկների կողմից իրականացվող սխալների վրա, ինչպես նաև կարևորելով բարոյական ու ճիշտ վարքագծի ուսուցումը։ Թումանյանի հեքիաթներում հաճախ լինում են տարօրինակ կերպարներ, որոնք, չնայած իրենց չնչին դիրքերին ու տեսքով, կարող են շատ ավելի խոհեմ և խոշորագույն գաղափարներ ներկայացնել։ «Ուլիկը» ոչ միայն մի փոքրիկ կենդանու պատմություն է, այլև վերաբերում է հավատարմությանը, հավատարիմ մնալուն ու դիմադրությանը: Թումանյանը հեքիաթի միջոցով ասում է, որ միշտ պետք է հետևել ազնիվ ու ճիշտ ճանապարհին, նույնիսկ եթե այն ոչ միշտ է հեշտ ու հարմար։ Այս հեքիաթը բնորոշ է Թումանյանի ոչ միայն մանկական գրականության, այլ նաև սուր սոցիալական ու բարոյական դիտարկումների համար, քանի որ, ինչպես շատ այլ հեքիաթներում, այստեղ էլ, ի վերջո, հաղթում է ճիշտը, իսկ կեղծն ու սխալը՝ մերժվում։ Հրատարակիչ - ՄՀՄ Գրատուն Հրատ. տարեթիվ - 2011 ISBN -2003093782011

Գրականություն

Այս գիրքը նվիրված է հայ միջնադարի խոշորագույն գիտնականներից մեկին՝ Անանիա Շիրակացուն, և ներկայացնում է նրա կյանքը, գիտական գործունեությունը և բազմաբնույթ ժառանգությունը՝ ժամանակակից գիտական մեկնաբանությունների և պատմագիտական վերլուծության միջոցով։ Հեղինակը՝ Լիլիթ Նազարյանը, ուսումնասիրում է Շիրակացու ներդրումը մաթեմատիկայի, աստղագիտության, տոմարագիտության, աշխարհագրության, օդերևութաբանության և այլ բնագավառներում՝ ընդգծելով նրա դերը որպես Հայաստանում ճշգրիտ գիտությունների հիմնադիր և վաղ միջնադարյան գիտական մտքի առաջամարտիկ։ Գրքում ներկայացվում է նաև նրա կենսագրական միջավայրը, կրթությունը, գիտական դպրոցը և այն պատմական պայմանները, որոնցում ձևավորվել են նրա գաղափարները։ Հատուկ ուշադրություն է դարձվում Շիրակացու աշխատությունների գիտական արժեքին, դրանց ազդեցությանը հայ և համաշխարհային գիտական մտքի զարգացման վրա, ինչպես նաև նրա բնափիլիսոփայական հայացքներին ու աշխարհայացքային համակարգին։ Հեղինակը փորձում է ցույց տալ Շիրակացուն ոչ միայն որպես պատմական կերպար, այլ որպես բազմակողմանի մտածող, որի աշխատանքները համադրում են գիտությունը, փիլիսոփայությունը և աստվածաբանական պատկերացումները։ Գիրքը նախատեսված է հայագիտությամբ, պատմությամբ և գիտության պատմությամբ հետաքրքրվող ընթերցողների համար և կարևոր ներդրում է միջնադարյան հայ գիտական ժառանգության հանրահռչակման գործում։

Պատմություն

Գիրքը ներկայացնում է IX դարում Հայաստան-ի պետականության վերականգնումը և Աշոտ Ա-ի դերը որպես անկախ հայկական թագավորության հիմնադիր։ Հիմնական բովանդակությունը․ Աշոտ Ա-ի գահակալությունը Բագրատունյաց իշխանության ամրապնդում և թագավորական իշխանության հաստատում։ Հայաստանի անկախության վերականգնում Արաբական տիրապետության թուլացում և պետական ինքնավարության ձեռքբերում։ Քաղաքական միավորումներ Նախարարական տների համախմբում և կենտրոնացված պետության ձևավորում։ Բյուզանդիայի և խալիֆայության հետ հարաբերություններ Դիվանագիտական և քաղաքական բարդ հարաբերություններ տարածաշրջանային ուժերի հետ։ Բագրատունյաց թագավորության հիմքերը Պետական կառավարման, բանակի և եկեղեցու համագործակցություն։

Գրականություն

Սա գրականագիտական ուսումնասիրություն է, որը նվիրված է Իոսիվ Բրոդսկի-ի գեղարվեստական անհատականության առանձնահատկություններին, որտեղ վերլուծվում են նրա պոեզիայի գաղափարական, լեզվական և ոճական շերտերը, ինչպես նաև այն յուրահատուկ ստեղծագործական համակարգը, որի միջոցով ձևավորվում է նրա լիրիկական «ես»-ը, աշխատանքը ընդգծում է Բրոդսկու պոեզիայում ինտելեկտուալ խորության և փիլիսոփայական խորհրդածության համադրությունը, ժամանակի, տարածության և մարդկային գոյության թեմաների մշտական ներկայությունը, ինչպես նաև նրա լեզվի բարդ սինտաքսային կառուցվածքները և պատկերային մտածողության առանձնահատկությունները, միաժամանակ դիտարկվում է նրա ստեղծագործության կապը ռուսական դասական ավանդույթի և 20-րդ դարի մոդեռնիստական հոսանքների հետ, ինչպես նաև նրա ազդեցությունը համաշխարհային պոեզիայի զարգացման վրա։

Քաղաքագիտություն

Դեն Քրայանի հեղինակած գիրքն է, որը հակիրճ և լուսավորող ձևով ներկայացնում է կապիտալիզմի տնտեսական և սոցիալական համակարգը։ Գրքում օգտագործվում են գրաֆիկական տարրեր՝ կոմիքսներ և պատկերներ, որոնք միտված են պարզեցնել կապիտալիզմի բարդ գաղափարներն ու պատմությունը։ Քրայանը բացատրում է կապիտալիզմի ծագումն ու զարգացմանը՝ սկսած նրա ի հայտ գալուց մինչև ներկայիս գլոբալ տնտեսական համակարգի ձևավորումը։ Գիրքն ընդգրկում է կարևորագույն հարցեր, ինչպիսիք են **տնտեսական անհավասարությունը**, **վերարտադրությունը** (փող, արտադրանք, շահույթ), **մշակութային և սոցիալական ազդեցությունը**։ Քրայանը շարադրում է կապիտալիզմի հիմնական սկզբունքները՝ ազատ շուկան, մրցակցությունը, առևտրի ազատությունը, բայց միևնույն ժամանակ ուշադրություն դարձնելով նաև համակարգի խնդիրներին, որոնք կապված են աշխատավորների շահերի պաշտպանության, բնապահպանական խնդիրների և տնտեսական ճգնաժամերի հետ։ Գիրքը վերլուծում է նաև կապիտալիզմի հակադրությունները և նրա ազդեցությունը հասարակությունների վրա՝ ի հայտ բերելով այդ համակարգի դրական և բացասական կողմերը։ Սրա միջոցով ընթերցողը հնարավորություն է ստանում հեշտությամբ հասկանալու կապիտալիզմի աշխատառույթի հիմունքները՝ առանց խորաթափանց տեսական վերլուծության մեջ թաղվելու։ **«Introducing Capitalism»** համարժեք է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են հասկանալ կապիտալիզմի պատմությունը և ներկայիս համաշխարհային տնտեսության բարդությունները՝ առանց անբովանդակ ակադեմիական լեզվից հրաժարվելու։ Հրատարակիչ - Icon Books Հրատ. տարեթիվ - 2013 ISBN - 9781848310551

Այլ առարկաներ

Արտասահմանյան երկրների հակակոռուպցիոն քաղաքականության համեմատական վերլուծություն-ը քաղաքական գիտության և հանրային կառավարման ուղղվածությամբ ուսումնասիրություն է, որը համեմատական մեթոդաբանությամբ վերլուծում է տարբեր պետությունների հակակոռուպցիոն ռազմավարությունները, դրանց ինստիտուցիոնալ կառուցվածքները և իրավական մեխանիզմները՝ նպատակ ունենալով բացահայտել արդյունավետ կառավարման լավագույն փորձը, աշխատությունում դիտարկվում են հակակոռուպցիոն մարմինների ստեղծման մոդելները, թափանցիկության և հաշվետվողականության ապահովման գործիքները, հանրային ծառայության բարեվարքության համակարգերը, ինչպես նաև քրեական և վարչական պատասխանատվության կիրառման տարբեր մոտեցումները, հատուկ ուշադրություն է դարձվում միջազգային կազմակերպությունների՝ օրինակ՝ ՏՀԶԿ-ի և Թրանսփարենսի Ինթերնեշնլի առաջարկություններին և չափանիշներին, միաժամանակ համեմատվում են տարբեր քաղաքական համակարգերի ազդեցությունները կոռուպցիայի մակարդակի վրա, ներառյալ զարգացած ժողովրդավարությունները և անցումային տնտեսությունները, աշխատությունը նպատակ ունի ցույց տալ, թե ինչպես են պետական կառավարման արդյունավետ մեխանիզմները, օրենքի գերակայությունը և ինստիտուցիոնալ անկախությունը նպաստում կոռուպցիայի նվազեցմանը և հանրային վստահության բարձրացմանը։