Կաթի և կաթնամթերքների տեխնոլոգիա

Կրոն

Հրանտ Աբրահամյանի սույն գիրքը նվիրված է քրիստոնեական թվականության երկրորդ հազարամյակը եզրափակող արցախահայության հերոսամարտին եւ այդ հերոսամարտի ղեկավարներից մեկի՝ ՀԱՄԼԵՏ ՎԱՂԱՐՇԱԿԻ ԳՐԻԳՈՐՅԱՆԻ գործունեության արտացոլմանը: Գրքում տեղ գտած վավերագրերի եւ արխիվային նյութերի մի մասը շրջանառության մեջ է դրվում առաջին անգամ: Այս գիրքը նախատեսված է մեծ ընթերցասրահի համար։ Այն կգոհացնի բոլոր նրանց, ում հուզում է Արցախի հիմնախնդիրը։

Փիլիսոփայություն

Նյութում քննարկվում են տիեզերքի կառուցվածքի, նյութի և էներգիայի բնույթի, կյանքի ծագման և զարգացման մասին ժամանակակից պատկերացումները։ Անդրադարձ է կատարվում ֆիզիկայի, քիմիայի, կենսաբանության և աստղագիտության կարևոր հասկացություններին՝ միավորելով դրանք միասնական գիտական աշխարհայացքի մեջ։ Հատուկ ուշադրություն է դարձվում գիտական մտածողության ձևավորմանը, գիտության մեթոդաբանությանը և ժամանակակից տեխնոլոգիաների ազդեցությանը բնագիտության զարգացման վրա։ Նյութը նպատակ ունի ընթերցողին ներկայացնել աշխարհի գիտական պատկերը՝ հասկանալի և համակարգված ձևով։

Կենսագրություն

«Դնևնիկ կնոջը հումորիստի» (Ж. Լևինա-Մարտիրոսյան) գիրքը ներկայացնում է օրագիր-շարքով մի պատմություն, որը հումորով ու թեթևությամբ է արտահայտում ամուսնու և կնոջ կյանքի առօրյան։ Գրքի գլխավոր արժեքը նրանում է, որ այն ցույց է տալիս, թե ինչպես է ընտանիքում մի հումորիստի կյանքը ազդում շրջապատի վրա՝ իր ծիծաղով, մտքերով և տարօրինակ սովորույթներով։ Օրագիրը գրողին թույլ է տալիս անկեղծ, անմիջական ու բնական ձևով փոխանցել զգացմունքները, տխրությունը, ուրախությունը և փոքրիկ կյանքի տարօրինակությունները։ Հեղինակը մանրամասն է նկարագրում ամուսնական հարաբերությունները՝ սիրո, հանդուրժողականության և համբերության տարբեր կողմերը։ Գրքում շատ են կենսական, ծիծաղելի դրվագները, որոնք հաճախ արտահայտում են նաև ընտանիքի ներքին զգացմունքային խորությունը։ Հումորը չի սահմանափակվում միայն զվարճանքով՝ այն հաճախ վերածվում է հասարակական և մարդկային նկատառումների։ Օրագիրը ընթերցողին ցույց է տալիս, որ ամուսնական կյանքում շատ բան կախված է փոխըմբռնման, հումորի և կյանքի նկատմամբ դրական հայացքի վրա։ Գիրքը նաև կարևոր է որպես ժամանակի՝ մարդկային արժեքների և առօրյա կյանքի մի փոքրիկ հայեցակարգ։ «Դնևնիկ կնոջը հումորիստի» կարդալիս ընթերցողը հանկարծ կզգա, որ իրեն էլ մոտ է այն կյանքը, որը ներկայացվում է՝ լի պարզ և մարդկային պահերով։ Այս գիրքը հարմար է նրանց համար, ովքեր սիրում են համեմված հումորով և զգացմունքով ստեղծված օրագրային գրականություն։ Հրատարակիչ - Эксмо Հրատ. տարեթիվ - 2018 ISBN - 978-5-04-093988-6

Այլ առարկաներ

Գիրքը ներկայացնում է միկրոօրգանիզմների հիմնական խմբերը՝ բակտերիաներ, սնկեր, ակտինոմիցետներ և վիրուսներ, ինչպես նաև դրանց կենսաքիմիական ակտիվությունը և փոխազդեցությունը հողի, բույսերի և շրջակա միջավայրի հետ։ Հեղինակը մանրամասն վերլուծում է ազոտի, ֆոսֆորի և այլ կենսական տարրերի շրջապտույտներում միկրոօրգանիզմների մասնակցությունը, հողի միկրոֆլորայի դերը բերրիության բարձրացման գործում, ինչպես նաև կենսապարարտանյութերի և բիոպաշտպանական միջոցների կիրառման գիտական հիմքերը։ Աշխատությունում ընդգծվում են նաև գյուղատնտեսական արտադրության մեջ միկրոբիոլոգիական գործընթացների կառավարման մեթոդները, հիվանդությունների հարուցիչների կենսաբանական վերահսկման հնարավորությունները և էկոլոգիապես անվտանգ տեխնոլոգիաների կիրառման նշանակությունը։ Գիրքը նախատեսված է ագրոնոմիայի, կենսաբանության, էկոլոգիայի և գյուղատնտեսական մասնագիտությունների ուսանողների և մասնագետների համար՝ ծառայելով որպես հիմնարար գիտական և գործնական ուղեցույց գյուղատնտեսական միկրոբիոլոգիայի ոլորտում։

Կենսաբանություն

Գիրքը կենտրոնանում է այն հարցի վրա, թե ինչպես են քիմիական, ֆիզիկական և կենսաբանական գործոնները ազդում ԴՆԹ-ի կառուցվածքի և ֆունկցիայի վրա՝ առաջացնելով մուտացիաներ և գենետիկական խանգարումներ։ Մանրամասն ներկայացվում են մուտագենեզի մեխանիզմները, ԴՆԹ-ի վնասման և վերականգնման գործընթացները, ինչպես նաև բջջային մակարդակում պաշտպանական համակարգերի դերը։ Այս համատեքստում բացատրվում է, թե ինչպես են տարբեր թունավոր նյութեր կարող նպաստել քաղցկեղի և այլ ժառանգական հիվանդությունների զարգացմանը։ Աշխատության կարևոր ուղղություններից մեկն է լաբորատոր և փորձարարական մեթոդների ներկայացումը, որոնց միջոցով գնահատվում է նյութերի գենոտոքսիկ ազդեցությունը։ Քննարկվում են թեստավորման ժամանակակից մոտեցումները, ռիսկի գնահատման սկզբունքները և առողջապահական նորմավորման խնդիրները, ինչը հատկապես կարևոր է շրջակա միջավայրի պահպանության և հանրային առողջության ապահովման տեսանկյունից։ Գիրքը նաև ընդգծում է այս ոլորտի միջդիսցիպլինար բնույթը՝ միավորելով գենետիկան, կենսաքիմիան, մոլեկուլային կենսաբանությունը և թունաբանությունը։ Այդ համադրությունը հնարավորություն է տալիս ընթերցողին ոչ միայն հասկանալ տեսական հիմքերը, այլև գնահատել դրանց կիրառությունը բժշկության, դեղագործության և էկոլոգիայի մեջ։

Ֆիզիկա

Նյութում ներկայացվում են կիսահաղորդիչների կառուցվածքային և էներգետիկ առանձնահատկությունները, սակայն հիմնական շեշտը դրվում է նանոէլեկտրոնիկայի վրա, որտեղ դասական ֆիզիկան արդեն ամբողջությամբ չի նկարագրում համակարգերի վարքագիծը։ Քննարկվում են քվանտային մեխանիկայի դերակատարությունը, մասնավորապես՝ քվանտային թունելավորումը, քվանտային կոնֆայնմենթը (սահմանափակումը) և էներգետիկ մակարդակների քվանտացումը։ Բացի այդ, նյութում անդրադարձ կա նանոկառուցվածքներին՝ քվանտային կետերին, նանոլարերին և նանաշերտերին, ինչպես նաև դրանց կիրառություններին ժամանակակից էլեկտրոնիկայում։ Նշվում է նաև, թե ինչպես են այս տեխնոլոգիաները նպաստում ավելի արագ, փոքր և արդյունավետ սարքերի ստեղծմանը։