Հեքիաթների մոլորակ. ընտրանի 1. հեքիաթներ, թարգմանություններ - Թումանյան Հովհաննես

Այլ առարկաներ

Գիրքը ներկայացնում է կաթի որպես հումքի հատկությունները՝ նրա քիմիական կազմը, մանրէաբանական վիճակը և տեխնոլոգիական արժեքը սննդարդյունաբերության համար։ Հեղինակը մանրամասն բացատրում է կաթնամթերքների արտադրության հիմնական փուլերը՝ պաստերիզացում, ստերիլացում, խմորում, հոմոգենացում և հասունացում՝ ընդգծելով դրանց ազդեցությունը վերջնական արտադրանքի որակի, համային հատկությունների և սննդային արժեքի վրա։ Աշխատությունում ներկայացվում են նաև տարբեր կաթնամթերքների՝ յոգուրտի, պանրի, կաթնաշոռի և կարագի արտադրության տեխնոլոգիական առանձնահատկությունները, ինչպես նաև արտադրական հիգիենայի և անվտանգության պահանջները։ Հատուկ ուշադրություն է դարձվում մանկական սննդի արտադրության գիտական հիմքերին՝ ընդգրկելով սննդային արժեքի հավասարակշռումը, հեշտ մարսելիության ապահովումը և առողջական պահանջներին համապատասխանությունը։ Գիրքը նախատեսված է սննդարդյունաբերության, տեխնոլոգիայի, կենսաքիմիայի և անասնաբուծության ոլորտների ուսանողների և մասնագետների համար՝ ծառայելով որպես կարևոր ուսումնական և գործնական ուղեցույց կաթի և մանկական սննդի տեխնոլոգիայի ոլորտում։

Աշխարհագրություն

Հայաստանի Հանրապետության տնտեսական և սոցիալական աշխարհագրություն աշխատությունը աշխարհագրական և հասարակագիտական ուսումնական ձեռնարկ է, որը ներկայացնում է Հայաստանի Հանրապետության տարածքային կազմակերպվածությունը, տնտեսական կառուցվածքը և բնակչության սոցիալական առանձնահատկությունները, այն վերլուծում է երկրի բնական ռեսուրսների բաշխվածությունը, արդյունաբերության, գյուղատնտեսության և ծառայությունների ոլորտների զարգացման տարածքային տարբերությունները, ինչպես նաև ենթակառուցվածքների՝ տրանսպորտի, էներգետիկայի և քաղաքաշինության դերը տնտեսական զարգացման մեջ, գիրքը անդրադառնում է բնակչության տեղաբաշխմանը, ժողովրդագրական գործընթացներին, քաղաքների և գյուղերի զարգացման առանձնահատկություններին, միաժամանակ ընդգծելով տարածաշրջանային անհավասարությունների և տնտեսական կենտրոնացման խնդիրները, ինչպես նաև դրանց ազդեցությունը սոցիալական զարգացման վրա, ներկայացնելով Հայաստանի տնտեսական և սոցիալական համակարգը որպես փոխկապակցված տարածքային-հասարակական ամբողջություն։

Գրականություն

Նար-Դոս-ի «Նոր մարդը» ստեղծագործությունը սոցիալ-հոգեբանական բնույթի պատմություն է, որտեղ հեղինակը ներկայացնում է նոր ժամանակների ազդեցությունը մարդու մտածողության, արժեքների և վարքագծի վրա։ Գլխավոր գաղափարն այն է, թե ինչպես է «նոր մարդը» ձևավորվում հասարակական փոփոխությունների պայմաններում՝ հաճախ կանգնելով հին բարոյական պատկերացումների և նոր, ավելի պրագմատիկ ու շահադիտական մոտեցումների միջև։ Ստեղծագործությունում Նար-Դոսը ցույց է տալիս, որ այս փոփոխությունները ոչ միշտ են միանշանակ դրական․ նոր միջավայրը կարող է մարդուն տալ ավելի լայն հնարավորություններ, բայց միաժամանակ նաև հեռացնել նրան ավանդական մարդկային արժեքներից՝ ստեղծելով ներքին հակասություններ և հոգեբանական բախումներ։ «Նոր մարդը» կերպարի միջոցով հեղինակը վերլուծում է ժամանակի հասարակական անցումային վիճակը և մարդու ինքնության փոփոխությունը այդ գործընթացում։

Պատմություն

Հայաստանի առաջին հանրապետության վերջին օրերը գիրքը ներկայացնում է հայ ժողովրդի պատմության ամենաբարդ և ճակատագրական փուլերից մեկը՝ Հայաստանի Առաջին Հանրապետություն վերջին օրերի քաղաքական, ռազմական և հասարակական իրադարձությունները։ Ստեղծագործության մեջ մանրամասն նկարագրվում են այն ծանր պայմանները, որոնցում հայտնվել էր նորաստեղծ հայկական պետությունը՝ պատերազմների, արտաքին ճնշումների, ներքին քաղաքական դժվարությունների, տնտեսական ճգնաժամի և մարդկային մեծ կորուստների պայմաններում։ Գիրքը բացահայտում է այն պատմական հանգամանքները, որոնք հանգեցրին հանրապետության անկմանը և խորհրդային իշխանության հաստատմանը Հայաստանում՝ ներկայացնելով ինչպես պետական ղեկավարների գործունեությունը, այնպես էլ հասարակ ժողովրդի ապրումները, հույսերն ու հիասթափությունները։ Հեղինակը վերլուծում է ժամանակաշրջանի քաղաքական որոշումները, դիվանագիտական հարաբերությունները, ռազմական իրավիճակը և միջազգային ուժերի ազդեցությունը տարածաշրջանի վրա՝ ստեղծելով ամբողջական պատկեր այդ բարդ շրջանի մասին։ Գրքում մեծ տեղ է հատկացվում նաև ազգային ինքնության, անկախության գաղափարի և պետականության պահպանման համար մղված պայքարին, ինչի շնորհիվ ստեղծագործությունը դառնում է ոչ միայն պատմական ուսումնասիրություն, այլ նաև ազգային հիշողության կարևոր վավերագիր։ «Հայաստանի առաջին հանրապետության վերջին օրերը» հետաքրքիր է պատմությամբ, քաղաքականությամբ և ազգային անցյալով հետաքրքրվող ընթերցողների համար, քանի որ այն հնարավորություն է տալիս հասկանալ, թե ինչպիսի փորձությունների միջով է անցել հայ ժողովուրդը պետականությունը պահպանելու ճանապարհին։ Ստեղծագործությունը միաժամանակ պատմական վերլուծություն է, քաղաքական ուսումնասիրություն և մարդկային ճակատագրերի պատմություն, որը կարևոր տեղ ունի հայկական պատմագիտական գրականության մեջ։

Քաղաքագիտություն

Գրքում ներկայացվում են քաղաքական համակարգերի տեսակները, իշխանության կառուցվածքը, քաղաքական կուսակցությունների ու շարժումների դերը, ընտրական գործընթացները և հասարակության քաղաքական մասնակցությունը։ Անդրադարձ կա նաև ժամանակակից քաղաքականություն, կառավարման մեթոդներ և քաղաքագիտության տեսական հիմքեր։ Աշխատությունը նախատեսված է քաղաքականագիտության ուսանողների, դասախոսների և քաղաքականությամբ հետաքրքրված ընթերցողների համար, տրամադրելով համակարգված պատկերացում քաղաքական կառույցների, գործընթացների և դրանց գործունեության սկզբունքների վերաբերյալ։

Այլ առարկաներ

Գիրքը՝ «Էթոլոգիա և կենդանիների հոգեբանության հիմունքներ», հեղինակը Համբարձումյան Գ.Ռ., հանդիսանում է գիտական և ուսումնական ձեռնարկ, որն ընդգրկում է կենդանիների վարքի ուսումնասիրման և նրանց հոգեբանական հատկությունների ուսումնասիրության հիմնական սկզբունքներն ու մոտեցումները։ Այն ներկայացնում է էթոլոգիայի տեսական հիմքերը՝ վարքի էվոլյուցիոն, կենսաբանական և էկոլոգիական аспեկտներով, մանրամասն բացատրվում են կենդանիների սոցիալական վարքի, փոխազդեցությունների, բնազդային և ստացած սովորությունների մեխանիզմները, ինչպես նաև վարքային արձագանքների ու հոգեբանական կառուցվածքների ձևավորման գործընթացները։ Գրքում ներառված են կենդանիների սենսորային համակարգերի, ճանաչողության, հիշողության, սովորությունների ձևավորման, մոտիվացիայի և սթրեսի ազդեցության ուսումնասիրման մեթոդները, գործնական օրինակներով բացատրվում է կենդանիների վարքաբանական հետազոտությունների կազմակերպումը։ Հատուկ ուշադրություն է դարձված մարդու և կենդանու վարքի համեմատական ուսումնասիրությանը, ինչպես նաև այն կիրառություններին, որոնք օգտակար են վետերինարական, կենդանաբանական, ագրարային և կենդանիների բարեկեցության ոլորտներում։ Գիրքը հանդիսանում է արժեքավոր աղբյուր ուսանողների, գիտնականների, հետազոտողների և կենդանիների հոգեբանության հետաքրքրությամբ զբաղվող մասնագետների համար, տրամադրելով ամբողջական գիտելիքներ էթոլոգիայի և կենդանիների հոգեբանության հիմունքների մասին՝ ժամանակակից գիտական մոտեցումներով։