Նոր գրքեր: Հասարակական-քաղաքական գիտություններ: Բանասիրական գիտություններ: Գրականագիտություն, լեզվաբանություն: Պատմություն: Պատմական գիտություններ: Աշխարհագրություն: Հնագիտություն: Ազգագրություն: Ինֆորմացիոն ցանկ

Այլ առարկաներ

Գիրքը ներկայացնում է կաթի հիմնական բաղադրիչները՝ սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ, հանքային նյութեր և ֆերմենտներ՝ բացատրելով դրանց կառուցվածքը և կենսաբանական նշանակությունը։ Հեղինակը մանրամասն վերլուծում է կաթի սպիտակուցների (կազեին, շիճուկային սպիտակուցներ), լիպիդների և լակտոզայի փոխակերպումները կաթնամթերքների արտադրության տարբեր փուլերում՝ ներառյալ խմորման, պաստերիզացման և հասունացման գործընթացները։ Աշխատությունում ներկայացվում են նաև ֆերմենտային և միկրոկենսաբանական գործընթացները, որոնք որոշում են կաթնամթերքների որակը, համային հատկությունները և սննդային արժեքը։ Հատուկ ուշադրություն է դարձվում կաթի բիոքիմիական ցուցանիշների վերահսկմանը և սննդամթերքի անվտանգության ապահովման սկզբունքներին։ Գիրքը նախատեսված է սննդարդյունաբերության, կենսաքիմիայի, անասնաբուծության և տեխնոլոգիական մասնագիտությունների ուսանողների և մասնագետների համար՝ ծառայելով որպես հիմնարար ուսումնական և կիրառական աղբյուր կաթի բիոքիմիայի ոլորտում։

Սոցիոլոգիա

Այս հայեցակարգը վերաբերում է կոսմոպոլիտիզմի՝ որպես համաշխարհային բացության, բազմամշակութային փոխազդեցության և տարբերությունների հետ համակեցության, առօրյա մակարդակում դրսևորմանը, այլ ոչ թե միայն վերացական փիլիսոփայական կամ էլիտար գաղափարական շրջանակներում։ Այն ուսումնասիրում է, թե ինչպես են մարդիկ իրենց ամենօրյա կյանքի ընթացքում՝ աշխատավայրում, քաղաքային միջավայրում, միգրացիայի, սպառման, մեդիայի և հաղորդակցության միջոցով, շփվում տարբեր մշակույթների, լեզուների և արժեքային համակարգերի հետ՝ ձևավորելով գործնական, հաճախ անգիտակցական կոսմոպոլիտական վարքագծեր։ Այս մոտեցումը ընդգծում է, որ գլոբալացված աշխարհում բացությունը «այլի» նկատմամբ չի սահմանափակվում միայն կրթված կամ գլոբալ էլիտաների փորձառությամբ, այլ դառնում է սովորական սոցիալական իրականություն՝ ձևավորվելով խառն բնակավայրերում, բազմազգ աշխատանքային միջավայրերում և թվային հարթակներում։ Միաժամանակ այն ուշադրություն է դարձնում նաև լարվածություններին ու հակասություններին, որոնք առաջանում են գլոբալ և տեղական ինքնությունների միջև, երբ մարդիկ միաժամանակ պահպանում են ազգային կամ տեղական պատկանելությունը և ներգրավվում են գլոբալ մշակութային հոսքերում։ Այս տեսանկյունից կոսմոպոլիտիզմը դիտարկվում է ոչ թե որպես ամբողջական կամ իդեալական վիճակ, այլ որպես բազմաշերտ, երբեմն հակասական և իրավիճակային պրակտիկաների ամբողջություն, որը ձևավորվում է առօրյա սոցիալական փոխազդեցությունների մեջ։

Փիլիսոփայություն

«Այսպես ասաց Զարաթուստր» (Նիցշե) փիլիսոփայական ստեղծագործություն է, որը ներկայացնում է Զարաթուստրա կերպարի միջոցով նոր արժեքների, մարդու ինքնակատարելագործման և ազատության գաղափարները։ Գիրքը գրված է գրական-ֆիլիսոփայական ոճով՝ ասելով բանաստեղծական, առակային և քարոզչական լեզվով, ինչը այն դարձնում է յուրահատուկ և ազդեցիկ։ Զարաթուստրան իջնում է լեռից՝ մարդկանց պատմելու համար, որ պետք է վերացնեն հին բարոյականությունն ու ստեղծեն նոր, իրենց կյանքի համար հարմար արժեքներ։ Նիցշեի գլխավոր գաղափարներից է «Übermensch» (վեր-մարդը), այն մարդը, ով կարող է հաղթահարել իր սահմանափակումները և վերափոխել ինքն իրեն։ Գիրքը քննադատում է քրիստոնեական բարոյությունը և «հիվանդ հոգով» մարդու մոտեցումները, որոնք խանգարում են ուժեղ և ստեղծարար կյանքի։ Նիցշեն նաև խոսում է «ծիրանի հավերժական վերապրում» գաղափարի մասին՝ այն մասին, որ մարդը պետք է ցանկանա նույն կյանքը ապրել միշտ, առանց դժգոհության։ Գիրքը լի է խորհրդանշական պատկերներով, օրինակ՝ արցունքներ, խաչ, օձ, լեռ, և այս ամենը ծառայում է խոր իմաստներ փոխանցելու համար։ «Այսպես ասաց Զարաթուստր» պահանջում է ընթերցողի ակտիվ մտավոր մասնակցությունը՝ քանի որ այն չի տալիս պարզ պատասխանը, այլ մտորումների սկիզբ է։ Գիրքը մեծ ազդեցություն է ունեցել 20-րդ դարի մշակույթում, գրականության և փիլիսոփայության վրա։ Այս աշխատությունը հարմար է նրանց համար, ովքեր հետաքրքրված են արժեքների վերարժևորմամբ, ինքնաճանաչմամբ և փիլիսոփայական ռոմանտիկությամբ։ Հրատարակիչ - АСТ Հրատ. տարեթիվ - 2019 ISBN - 978-5-17-119670-7

Ինֆորմատիկա

Աշխատությունը նվիրված է անվտանգ երկկողմանի հաշվարկի (Secure Two-Party Computation, 2PC) շրջանակի նախագծման և իրականացման խնդիրներին՝ նպատակ ունենալով ապահովել գաղտնիության պահպանում այն դեպքերում, երբ երկու կողմեր ցանկանում են համատեղ հաշվարկել որևէ ֆունկցիա՝ առանց իրենց մասնավոր տվյալները բացահայտելու։ Հեղինակը վերլուծում է գաղտնիության պահպանող հաշվարկների տեսական հիմքերը՝ ներառյալ գաղտնագրման սխեմաները, գաղտնի բաժանման (secret sharing) մեթոդները և զրոյական գիտելիքի ապացույցների (zero-knowledge proofs) կիրառությունները։ Գրքում դիտարկվում են 2PC արձանագրությունների հիմնական մոտեցումները՝ Yao-ի խճճված սխեման (garbled circuits) և գաղտնի բաժանման վրա հիմնված պրոտոկոլները՝ համեմատելով դրանց արդյունավետությունը, հաշվարկային բարդությունը և հաղորդակցական ծախսերը։ Հատուկ ուշադրություն է դարձվում համակարգի անվտանգությանը՝ չարամիտ (malicious) և կիսահավատ (semi-honest) հակառակորդների մոդելներում, ինչպես նաև սխալների հանդուրժողականության ապահովմանը։ Հեղինակը ներկայացնում է նաև գործնական իրականացում՝ ծրագրային ճարտարապետություն, հաղորդակցման պրոտոկոլներ և օպտիմիզացիոն լուծումներ, որոնք բարձրացնում են համակարգի կիրառելիությունը իրական աշխարհի գաղտնիության պահպանող հավելվածներում՝ առողջապահություն, ֆինանսներ և տվյալների համատեղ վերլուծություն։ Աշխատությունը ընդգծում է գաղտնիության պահպանող հաշվարկների կարևորությունը ժամանակակից թվային անվտանգության և տվյալագիտության ոլորտներում։ Այն օգտակար է կրիպտոգրաֆների, ծրագրավորողների և կիբերանվտանգության մասնագետների համար։

Ֆիզիկա

Այս գիրքը ներկայացնում է մեխանիկայի ֆիզիկական հիմունքները՝ բացատրելով մարմինների շարժման և փոխազդեցության հիմնական օրենքները։ Գրքում քննարկվում են կինեմատիկայի և դինամիկայի հիմնական հասկացությունները՝ արագություն, արագացում, ուժ, զանգված և էներգիա։ Հեղինակը մանրամասն անդրադառնում է Նյուտոնի օրենքներին, պահպանման օրենքներին (իմպուլսի և էներգիայի), ինչպես նաև պտտական շարժման և տատանումների հիմունքներին։ Նյութում ներկայացվում են նաև խնդիրների լուծման մեթոդներ և կիրառական օրինակներ՝ ֆիզիկական երևույթների մոդելավորման համար։ Գիրքը համադրում է տեսական բացատրությունները և գործնական խնդիրները՝ օգնելով ընթերցողին ձևավորել ամուր հիմք դասական մեխանիկայի ուսումնասիրության համար։

Մաթեմատիկա

Սույն ուսումնասիրությունը նվիրված է հանրահաշվական կորերի և օ-անկախ բազմությունների տեսությանը՝ ընդգծելով դրանց կառուցվածքային, կոմբինատորիկ և ալգեբրական հատկությունները։ Աշխատությունը վերլուծում է հանրահաշվական կորերի ձևավորումը, դրանց տարրերի միջև հարաբերությունները և հաշվողական մեթոդները, ինչպես նաև օ-անկախ բազմությունների կառուցվածքային առանձնահատկությունները և կիրառական նշանակությունը։ Հատուկ ուշադրություն է դարձվում բազմությունների անկախության պայմաններին, դրանց բազմակողմանի ներկայացման ձևերին, կոմբինատորիկ ձևակերպումներին և ծրագրային ալգորիթմների միջոցով վերլուծության հնարավորություններին։ Ուսումնասիրությունը ընդգրկում է ինչպես տեսական հիմնարար մոտեցումներ, այնպես էլ խնդիրների լուծման օրինակներ, որոնք կիրառելի են մաթեմատիկական և կիրառական գիտությունների ոլորտներում՝ մասնավորապես հաշվարկային մեթոդների, դիսկրետ մաթեմատիկայի և տեղեկատվական տեխնոլոգիաների համար։ Աշխատությունը կարևոր է մաթեմատիկոսների, ուսուցիչների, գիտնականների և բարձրագույն կրթության ուսանողների համար՝ նպաստելով հանրահաշվական կորերի և օ-անկախ բազմությունների տեսության խորքային ուսումնասիրմանը և կիրառմանը։