Միամյա և բազմամյա տերևաբանջարներ. Ուղեցույց

Գեղարվեստական հայ․

«Անտիպ էջեր. Գիրք 2»՝ Հովհաննես Շիրազի այս երկը ներկայացնում է նրա ստեղծագործական վարպետության և խորը մտորումների շարունակությունը։ Շիրազը, որպես մեծ հայ բանաստեղծ, իր գրականությանը բնորոշ է եղել իմաստային և համահայկական խորությունը, իսկ «Անտիպ էջեր» շարքը առանձնանում է լուրջ պոետիկ փիլիսոփայությամբ, որը խորացնում է ազգային ինքնության, սիրո, հայրենիքի, մարդկային գոյության հարցերը։ Երկի գլխավոր թեմաներից մեկը շատ նման է Շիրազի մյուս գործերին՝ մարդու և հայրենիքի անքակտելի կապն է, բայց այս գիրքը նաև անդրադառնում է գրականության և արվեստի դերին։ Շիրազը հայ ժողովրդի պատմության, անցյալի և ներկայի անհնարին պայքարների մեջ փորձում է գտնել մի հավատալի ու անհատական հնչեղություն՝ որը կկարողանա դուրս բերել մարդուն իր ներքին խճճվածությունից։ **«Անտիպ էջեր. Գիրք 2»-ը**՝ բաղկացած լինելով տարբեր մոնոլոգներից և բանաստեղծություններից, Շիրազի համար մի յուրահատուկ հավաքածու է, որտեղ չի միայն լեզվաբառային հմտությունն ու սուր պատկերները, այլ նաև այն անձնական ապրումները, որոնցից նա անցել է՝ ծավալելով տարբեր տրամադրություններ՝ սկսած ծանր տագնապներից մինչև հույսի ու հաղթանակի շողերը։ Այս գրքում ամեն քայլափոխի հայտնվում են այնպիսի հարցեր, որոնք հաճախ մնում են անպատասխան՝ այն թեմաներով, որոնք վերաբերում են մարդկային հոգուն և նրա տարածքին՝ թե՛ ներքին, թե՛ արտաքին։ Շիրազը շարունակում է փնտրել կամ վերահաստատել այն արժեքները, որոնք մշտապես փչացել կամ խեղվել են՝ մինչդեռ հայ ժողովուրդը միշտ գտնում է իր հույսի նոր աղբյուրները։ Նրա պոեզիան լի է սիրո ու կարոտի արտահայտություններով, բայց միևնույն ժամանակ նաև հուսահատության ու գերհույսի՝ ազգային պայքարի ոգով։ **«Անտիպ էջեր. Գիրք 2»**-ը իր պոետիկ ոճով, բարոյական հարցադրումներով ու հայրենասիրական շնչով բացահայտում է այն շերտերը, որոնք խմորել են բանաստեղծի հոգում՝ հայ ժողովրդի վերածննդի և մարդկային գոյության իմաստների շուրջ։ Շիրազը կարծես ոչ միայն մի ասպետ է՝ իր բանաստեղծություններով պայքարող, այլ նաև փիլիսոփա՝ փորձելով հասկանալ, թե որտեղից է գալիս ժողովրդի ու անձի էությունն, և ինչպես կարելի է լինել հավատարիմ դրան՝ առանց խոչընդոտների։ Այս ստեղծագործությունն անշուշտ դառնում է հայ գրականության կարևոր հատված՝ ընթերցողին մղելով դեպի ինքնազննում և ազգային արժեքների վերաիմաստավորում։ Հրատարակիչ - Էդիթ Պրինտ Հրատ. տարեթիվ - 2019

Այլ առարկաներ

Նախատեսված է գինեգործության, սննդի տեխնոլոգիայի և որակի վերահսկման ոլորտներում ուսանողների ու մասնագետների համար և նպատակ ունի ձևավորել գինու ֆիզիկաքիմիական հատկությունների խորքային ըմբռնում ու դրանց փորձարարական գնահատման հմտություններ, աշխատությունում մանրամասն ներկայացվում են գինու հիմնական ցուցանիշները՝ սպիրտի պարունակություն, թթվայնություն, շաքարների քանակ, էքստրակտ, խտություն և այլ կարևոր պարամետրեր, բացատրվում է դրանց քիմիական և ֆիզիկական բնույթը, ինչպես նաև դրանց ազդեցությունը գինու համային, բույրային և պահպանման հատկությունների վրա, առանձնահատուկ ուշադրություն է դարձվում լաբորատոր հետազոտությունների կազմակերպմանը՝ նկարագրվում են անհրաժեշտ սարքավորումները, ռեագենտները և փորձերի անցկացման հստակ քայլերը, ներկայացվում են չափման դասական և ժամանակակից մեթոդներ, հաշվարկների ձևակերպումներ և արդյունքների վերլուծության մոտեցումներ, ձեռնարկը նաև անդրադառնում է գինու որակի վերահսկման գործընթացներին, ներառյալ հնարավոր շեղումների, կեղծումների և տեխնոլոգիական խախտումների հայտնաբերման մեթոդները, քննարկվում են գինու արտադրության ընթացքում տեղի ունեցող կենսաքիմիական և ֆիզիկաքիմիական փոփոխությունները, ինչպիսիք են խմորումը, օքսիդացումը և հասունացումը, որոնք վճռորոշ դեր են խաղում վերջնական արտադրանքի որակի ձևավորման մեջ, աշխատությունը կարևորում է նաև լաբորատոր անվտանգության կանոնների պահպանումը և արդյունքների ճշգրիտ փաստաթղթավորումը, ինչի շնորհիվ այն ծառայում է որպես հուսալի ուղեցույց ինչպես ուսուցման, այնպես էլ գործնական կիրառման համար գինեգործության ոլորտում։

Այլ առարկաներ

Գիրքը «Ձիթենի»՝ Կատարյան Թ.Գ.-ի, ուսումնասիրում է ձիթենի բույսի կենսաբանական առանձնահատկությունները, մշակման տեխնոլոգիաները և ձեթի արտադրության գործընթացները։ Այն ներկայացնում է թե՛ բույսի աճը և բազմացումը, թե՛ արդյունաբերական և գյուղատնտեսական կիրառությունները՝ ընդգծելով տնտեսական, սննդային և առողջապահական նշանակությունը։ Հիմնական թեմաները ներառում են՝ Ձիթենի բույսի կենսաբանություն – տեսակներ, աճի պայմաններ, բերքատվություն։ Մշակման տեխնոլոգիաներ – տնկում, խնամք, հիվանդությունների կանխարգելում և բերքահավաք։ Ձեթի արտադրություն և կիրառություն – արդյունաբերական հումքի մշակում, ձեթի որակ, սննդային և բուժական նշանակություն։ Գիրքը նախատեսված է գյուղատնտեսության, սննդաբանության և բուսաբուծության ոլորտի մասնագետների ու ուսանողների համար, ովքեր հետաքրքրված են ձիթենի արտադրությամբ և մշակմամբ։

Այլ առարկաներ

Մեքենամասեր և բարձրացնող սարքեր աշխատությունը տեխնիկական և ինժեներական ուսումնական բնույթի դասագիրք է, որը նվիրված է մեքենամասերի կառուցվածքի, հաշվարկի և բարձրացնող սարքավորումների նախագծման ու շահագործման սկզբունքների համակողմանի ուսումնասիրությանը՝ նախատեսված մեքենաշինության, արդյունաբերական տեխնիկայի և մեխանիկական ճարտարագիտության ոլորտներում սովորող ուսանողների ու մասնագետների համար, գրքում ներկայացվում են մեքենամասերի հիմնական տեսակները՝ առանցքներ, լիսեռներ, միացումներ, փոխանցման տարրեր և ամրակապեր, բացատրվում են դրանց մեխանիկական աշխատանքի սկզբունքները, ամրության և կայունության հաշվարկման հիմքերը, ինչպես նաև մաշվածության և հուսալիության գնահատման մոտեցումները, աշխատությունը անդրադառնում է նաև բարձրացնող սարքավորումների լայն շրջանակին՝ կռաններ, ամբարձիչներ, վերելակներ և տրանսպորտային մեխանիզմներ, մանրամասն նկարագրվում են դրանց կառուցվածքային տարրերը, շարժիչային համակարգերը և բեռնափոխադրման մեխանիզմները, ներկայացվում են հաշվարկային մեթոդներ՝ բեռնունակության, կայունության և անվտանգ շահագործման ապահովման համար, ինչպես նաև տեխնիկական սպասարկման և վերահսկման սկզբունքները, գրքում ընդգծվում է անվտանգության տեխնիկայի պահանջների պահպանման կարևորությունը և արդյունաբերական սարքավորումների արդյունավետ օգտագործման կազմակերպումը, աշխատությունը համադրում է տեսական մեքենաշինական հիմքերը և գործնական ինժեներական լուծումները՝ հանդիսանալով կարևոր ուսումնական աղբյուր մեխանիկական համակարգերի նախագծման և շահագործման ոլորտում։

Բնապահպանություն

Այս դասագիրքը նվիրված է էկոլոգիայի հիմունքներին՝ ուսումնասիրելով կենդանի օրգանիզմների և շրջակա միջավայրի փոխհարաբերությունները։ Այն ներկայացնում է էկոլոգիական հիմնական հասկացությունները պարզ և համակարգված ձևով՝ հարմար ուսանողական ուսուցման համար։ Գրքում ընդգրկված են՝ Էկոլոգիայի հիմնական հասկացություններ և խնդիրներ Օրգանիզմների և միջավայրի փոխազդեցություն Պոպուլյացիաներ և էկոհամակարգեր Էներգիայի հոսք և նյութերի շրջապտույտ բնության մեջ Բիոսֆերայի կառուցվածք և գործառույթ Մարդու ազդեցությունը շրջակա միջավայրի վրա Դասագիրքը նպաստում է էկոլոգիական մտածողության ձևավորմանը և բնապահպանական գիտելիքների ամրապնդմանը։

Այլ առարկաներ

Գիրքը նվիրված է խմորման հիմունքներին և խմորման արտադրությունների ժամանակակից տեխնոլոգիաներին՝ ընդգրկելով քիմիական, կենսաբանական և տեխնոլոգիական գործընթացների խորը ուսումնասիრება։ Հեղինակը մանրամասն ներկայացնում է խմորման արտադրության բարդ փուլերը, ներառյալ հումքի նախապատրաստումը, միկրոֆլորայի օգտագործումը, ֆերմենտացիայի կարգավորման մեթոդները, արտադրանքի որակի վերահսկումը և արտադրական սարքավորումների կիրառումը։ Գիրքը ընդգրկում է բարդ տեխնոլոգիական պրոցեսներ, որոնք կիրառվում են ալկոհոլային և ոչ ալկոհոլային խմորումների արտադրության մեջ, ինչպես նաև ներկայացնում է գործընթացների հաշվարկման մեթոդներ, փորձնական օրինակներ և գործնական ցուցումներ՝ արդյունավետ և որակյալ արտադրանքի ստացման համար։ Նյութը համադրում է տեսական գիտելիքներ և պրակտիկ կիրառություն, ինչը թույլ է տալիս ուսանողներին, տեխնոլոգներին և արտադրության մասնագետներին ձեռք բերել անհրաժեշտ հմտություններ՝ խմորման արտադրության գործընթացների ճիշտ կազմակերպման և արտադրանքի անվտանգության ապահովման ուղղությամբ։ Գիրքը օգտակար է ինչպես կրթական, այնպես էլ մասնագիտական նպատակների համար՝ խմորման ոլորտի ուսումնասիրողներին և արտադրողների համար։