Բուսաբուծական մթերքների պահպանման և վերամշակման տեխնոլոգիա

Փիլիսոփայություն

«Хагакурэ. Բուսիդո» (Ճունեթոմո Յամամոտո) դասական ճապոնական աշխատություն է, որը ներկայացնում է սամուրայների բարոյական օրենքներն ու կյանքը՝ որպես բուսիդո (ժողովրդական պատերազմական ուղի) ուսմունքի մարմնացում։ Գիրքը հավաքված է Յամամոտոյի գրառումներից՝ 18-րդ դարի վերջին, և այն արտացոլում է սամուրայների հոգևոր աշխարհը, նրանց կարգավիճակը և ինքնազոհաբերության գաղափարը։ «Хагакурэ» նշանակում է «Փոշի տակ թաքնված», և այդ կերպով հեղինակն ուզում է ցույց տալ կյանքի կարճությունն ու մահվան բնականությունը։ Գիրքը շեշտում է, որ սամուրայների կյանքի գլխավոր նպատակը պետք է լինի պատիվը, հավատարմությունը և պարտքի կատարելությունը՝ նույնիսկ մահվան գնով։ Յամամոտոն ընդգծում է խիստ ինքնակառավարումը, դաստիարակության դերը և ուժեղ բնավորության ձևավորումը։ Նա նաև խոսում է ճշմարիտ մարդ լինելու մասին՝ առանց վախի, անինքնասիրության և կեղծավորության։ Գիրքը կարևորում է պահվածքի պարզությունը, գործողությունների արագությունն ու որոշակիությունը՝ որպես ճիշտ վարքագծի նշաններ։ «Բուսիդոն» այստեղ դիտարկվում է ոչ միայն որպես մարտարվեստ, այլև որպես ամբողջ կյանքի սկզբունք՝ աշխատանքում, հարաբերություններում և հոգևոր աճում։ Գիրքը մեծ ազդեցություն է ունեցել ճապոնական մշակույթի վրա և հաճախ մեջբերվում է որպես բարոյական ուղեցույց։ Այս աշխատությունը հարմար է նրանց համար, ովքեր հետաքրքրված են սամուրայների մշակույթով, փիլիսոփայությամբ և ինքնահսկման արվեստով։ Հրատարակիչ - Эксмо Հրատ. տարեթիվ - 2019 ISBN - 978-5-699-93468-3

Այլ առարկաներ

Այն նախատեսված է գյուղատնտեսության մասնագետների, ագրոնոմների, ֆերմերների և ուսանողների համար, ովքեր զբաղվում են հացահատիկա-հատիկավոր մշակաբույսերի արտադրությամբ կամ ցանկանում են ներդնել հնդկացորենի մշակությունը իրենց տնտեսություններում։ Նյութում մանրամասն ներկայացվում են հնդկացորենի կենսաբանական առանձնահատկությունները, աճի և զարգացման փուլերը, ինչպես նաև դրա պահանջները կլիմայական և հողային պայմանների նկատմամբ։ Հատուկ ուշադրություն է դարձվում ցանքաշրջանառության մեջ դրա տեղին, քանի որ հնդկացորենը համարվում է լավ նախորդող մշակաբույս և ունի հողի բարելավման որոշակի հատկություններ։ Աշխատությունում ներկայացվում են նաև հողի նախապատրաստման, ցանքի ժամկետների և սերմացուի որակի պահանջները, ինչպես նաև ցանքի խտության և սխեմաների ճիշտ ընտրությունը։ Նյութը ընդգրկում է խնամքի ագրոտեխնիկական միջոցառումները՝ մոլախոտերի վերահսկում, պարարտացում, անհրաժեշտության դեպքում ոռոգում և բերքատվության ձևավորման գործոնների կառավարում։ Բացի այդ, քննարկվում են հիվանդությունների և վնասատուների դեմ պայքարի հիմնական միջոցները՝ շեշտադրելով կանխարգելիչ մոտեցումները։ Կարևոր տեղ է հատկացվում բերքահավաքի կազմակերպմանը, պահեստավորմանը և արտադրանքի որակի պահպանմանը։ Ընդհանուր առմամբ, աշխատությունը համադրում է տեսական գիտելիքները և գործնական առաջարկները՝ ապահովելով հնդկացորենի արդյունավետ և կայուն մշակության կազմակերպման ամբողջական պատկերացում։

Գրականություն

Ստեղծագործության վերնագիրը՝ «Կեսգիշերային զրույց», արդեն իսկ ստեղծում է ինտիմ, մտերմիկ և խորհրդածական մթնոլորտ, որտեղ կարևոր է ոչ միայն ասվածը, այլ նաև լռությունը, ենթատեքստը և ներհայեցողությունը։ Նման ձևաչափով կառուցված գրական գործերում հաճախ կենտրոնական են մարդու ներքին խոսակցությունները՝ ինքն իր հետ կամ մեկ այլ կերպարի հետ, որոնք բացահայտում են հոգեբանական վիճակներ, հիշողություններ և արժեքային հակասություններ։ Վարդգես Պետրոսյանի արձակում ընդհանուր առմամբ նկատելի է հասարակական և անհատական խնդիրների համադրությունը․ նրա ստեղծագործություններում մարդը հաճախ ներկայացվում է որպես իր ժամանակի սոցիալական միջավայրի կրող, բայց միաժամանակ՝ ներքին մտորումների և բարոյական ընտրությունների կենտրոն։ «Կեսգիշերային զրույց» վերնագրի տրամաբանության մեջ կարելի է ենթադրել, որ խոսքը վերաբերում է այդպիսի ներհայեցողական երկխոսության, որտեղ բացահայտվում են կյանքի, հարաբերությունների կամ հիշողության կարևոր շերտեր։

Այլ առարկաներ

Գիրքը «Բույսերի կենսաքիմիա»՝ Անուշ Աղաջանյանի և Արմեն Թռչունյանի, ուսումնասիրում է բույսերի կենսաքիմիական գործընթացները, մոլեկուլային և նյութափոխանակության հիմունքները: Այն բացատրում է, թե ինչպես բույսերը սինթեզում են սպիտակուցներ, նուկլեոտիդներ, ածխաջրեր, ճարպեր և տարբեր կենսաքիմիական կապակցված նյութեր՝ ապահովելով իրենց աճն ու զարգացումը։ Հիմնական թեմաները ներառում են՝ Նյութափոխանակություն բույսերում – լուսային և մթնային սինթեզ, շաքարների և շաղկապված նյութերի մետաբոլիզմ։ Բիոմոլեկուլների կառուցվածք և ֆունկցիա – սպիտակուցներ, էնզիմներ, լիպիդներ, նուկլեոտիդներ և ֆլավոնոիդներ։ Բույսերի կենսաքիմիական գործընթացների կարգավորում – հորմոններ, էներգետիկ գործընթացներ, սթրեսային պայմանների արձագանքներ։ Գիրքը նախատեսված է կենսաբանության, գյուղատնտեսության, բույսերի բիոտեխնոլոգիայի և կենսաքիմիայի ոլորտների ուսանողների ու մասնագետների համար, ովքեր ցանկանում են համապարփակ պատկերացում ստանալ բույսերի կենսաքիմիայի հիմունքներից:

Փիլիսոփայություն

Աֆորիզմներ Հրատարակիչ - ՄՀՄ Գրատուն ISBN - 978-9939-842-06-6

Գեղարվեստական հայ․

«Անտիպ էջեր. Գիրք 2»՝ Հովհաննես Շիրազի այս երկը ներկայացնում է նրա ստեղծագործական վարպետության և խորը մտորումների շարունակությունը։ Շիրազը, որպես մեծ հայ բանաստեղծ, իր գրականությանը բնորոշ է եղել իմաստային և համահայկական խորությունը, իսկ «Անտիպ էջեր» շարքը առանձնանում է լուրջ պոետիկ փիլիսոփայությամբ, որը խորացնում է ազգային ինքնության, սիրո, հայրենիքի, մարդկային գոյության հարցերը։ Երկի գլխավոր թեմաներից մեկը շատ նման է Շիրազի մյուս գործերին՝ մարդու և հայրենիքի անքակտելի կապն է, բայց այս գիրքը նաև անդրադառնում է գրականության և արվեստի դերին։ Շիրազը հայ ժողովրդի պատմության, անցյալի և ներկայի անհնարին պայքարների մեջ փորձում է գտնել մի հավատալի ու անհատական հնչեղություն՝ որը կկարողանա դուրս բերել մարդուն իր ներքին խճճվածությունից։ **«Անտիպ էջեր. Գիրք 2»-ը**՝ բաղկացած լինելով տարբեր մոնոլոգներից և բանաստեղծություններից, Շիրազի համար մի յուրահատուկ հավաքածու է, որտեղ չի միայն լեզվաբառային հմտությունն ու սուր պատկերները, այլ նաև այն անձնական ապրումները, որոնցից նա անցել է՝ ծավալելով տարբեր տրամադրություններ՝ սկսած ծանր տագնապներից մինչև հույսի ու հաղթանակի շողերը։ Այս գրքում ամեն քայլափոխի հայտնվում են այնպիսի հարցեր, որոնք հաճախ մնում են անպատասխան՝ այն թեմաներով, որոնք վերաբերում են մարդկային հոգուն և նրա տարածքին՝ թե՛ ներքին, թե՛ արտաքին։ Շիրազը շարունակում է փնտրել կամ վերահաստատել այն արժեքները, որոնք մշտապես փչացել կամ խեղվել են՝ մինչդեռ հայ ժողովուրդը միշտ գտնում է իր հույսի նոր աղբյուրները։ Նրա պոեզիան լի է սիրո ու կարոտի արտահայտություններով, բայց միևնույն ժամանակ նաև հուսահատության ու գերհույսի՝ ազգային պայքարի ոգով։ **«Անտիպ էջեր. Գիրք 2»**-ը իր պոետիկ ոճով, բարոյական հարցադրումներով ու հայրենասիրական շնչով բացահայտում է այն շերտերը, որոնք խմորել են բանաստեղծի հոգում՝ հայ ժողովրդի վերածննդի և մարդկային գոյության իմաստների շուրջ։ Շիրազը կարծես ոչ միայն մի ասպետ է՝ իր բանաստեղծություններով պայքարող, այլ նաև փիլիսոփա՝ փորձելով հասկանալ, թե որտեղից է գալիս ժողովրդի ու անձի էությունն, և ինչպես կարելի է լինել հավատարիմ դրան՝ առանց խոչընդոտների։ Այս ստեղծագործությունն անշուշտ դառնում է հայ գրականության կարևոր հատված՝ ընթերցողին մղելով դեպի ինքնազննում և ազգային արժեքների վերաիմաստավորում։ Հրատարակիչ - Էդիթ Պրինտ Հրատ. տարեթիվ - 2019